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红薯粉条冷库---螺杆机组

发布时间:2016-04-21 18:20:12   来源:   点击:

红薯粉条冷库使用小型螺杆机性能优异、噪音低、节能省电、使用寿命长等优势;慢慢替代活塞机的市场;具有很大的市场发展潜力。


 

        小型螺杆机组性能优异、噪音低、可靠性高和使用寿命长等。广泛适用于:冷藏库、冷冻库、速冻加工等。投入市场以来;以优异的性能;低噪音;稳定性能好;获得大家的一致好评和认可;极好的口碑和实用性;市场决定一切;由此看来慢慢的会替代活塞机的市场;具有很大的发展潜力。

 设计安装粉条冷库,粉条库,粉条排酸库。

         加工粉条工艺流程:淀粉原料--制芡糊--合粉揣揉--抽气泡--漏丝成形--煮粉糊化--冷却捞粉--切断上挂--冷凝--冷冻--解冻干燥--压块包装--成品粉丝

         其中粉条冷冻环节需要安装冷库,将粉条放在冷库内冷冻。粉条在冷库内的冷冻过程实际是排酸过程。先预冷,然后缓慢降温,直至完全结冻。若聚然降温,粉条被冻裂冻白。通过冷冻排酸后的粉条易于分散,无并条现象,并且能增加弹性,口感好,好吃爽口,粉味纯正,筋道耐煮,营养丰富。

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