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鲜花保鲜库、花束恒温库

发布时间:2016-04-21 18:20:14   来源:   点击:

郑州市浩洋制冷设备有限公司是一家专业从事组装式保鲜库、冷藏库、冷冻库、速冻库、冷库的设计安装、生产、销售、售后、维修等一条龙服务的综合性公司。服务热线: 李经理18703809720


适宜的采收期

如香石竹、月季、菊花、唐莒蒲、非洲菊、满天星、金鱼草、郁金香、鸳尾等,均适于蕾期采收。

 

不同品种的鲜花,采收期不同。

人们经过实践摸索,已总结出一些花卉的适宜采收期。

采后处理方法

提高花枝的含水量,也就是硬化的过程。在清水中加入0.01% ~ 0.1%的湿润剂,以加大水分子的附着表面。用柠檬酸调节pH值4.5~5.0或用30℃温水处理,再插入水中2~4cm,然后放入冷库中。

储藏保鲜

不同花卉品种有着不同的耐储性和抗病性。因此,选择时应用耐储性和抗病性强的花卉品种。

 

1.注重材料本身的质量所选取的鲜切花是高质量、无病虫害、无机械损伤和在适宜期采收的。

2.储存的环境条件:低温能延缓衰老。

适宜的湿度为100%;

有通风设施;

在暗处培养5~15d;

降低乙烯浓度的方法:或用没有污染的空气交换,或用涤气瓶,瓶中装有高锰酸钾,用于吸收乙烯,也可以有用紫外线消毒。

储藏过程中的保鲜技术

(1)干存。在冷库中储藏时,用加湿器进行湿度调节;在冷库中的鲜花要补光,以免叶片发黄,达到延长储藏期的目的;控制气体,在冷库中用涤气装置,配好高锰酸钾溶液,用以吸收乙烯。当溶液变成褐色时,要重新更换溶液。

 

(2)湿存。要注意容器离地面5 cm;容器要有间距;用去离子水或用蒸馏水保存,并用0.005%的次氯酸钠消毒,如非洲菊经次氯酸钠处理后,保存期明显延长。
(3)冷库中病虫害的控制和预防为主。

运输保鲜

1.对切花材料质量的要求:在运输前处理时,将分级后的鲜花用脉冲液处理。

 

2.在冷库中长期储存的方法
在进入冷库前,先进行一次降温(预冷),因为采时有田间热,必须使其先散热。

方法如下:

(1)冷库预冷用半包装的状态;

(2)强制通风冷却;

(3)在真空中冷却。

包装的作用

包装能防止机械损伤,避免鲜切花失水,缓解环境的急剧变化。包装材料必须有通风孔,且通风孔面积要占总面积的5%。

运输过程中的环境设置

(1)控制温度。运输时间小于20 h,不用储藏车;运输时间大于20 h,必须用有冷藏设备的车。

(2)光照。用于对黄叶的补光。

(3)控制乙烯。用带有高锰酸钾的小袋吸收二氧化碳;用活性炭吸收氧气和二氧化碳。

运输中存在的问题

(1)花芽、花瓣的脱落,如金鱼草、香蜿豆、飞燕草、羽扇豆等,运输过程中易受创伤;花受粉后易落瓣。

因此运输前必须预处理;或加一些生长素如激动素或蔡乙酸,使落花落果得到缓解。

 

(2)运输中叶片易变黄变黑的种类,如唐菖蒲、百合等,运输之前应喷一定浓度的钡,叶片黄化就会得到缓解;若一品红叶片发黄时,将基部浸到柠檬酸溶液中;非洲菊变黑是由于运输过程中酚类物质氧化变黑所致。

 

(3)如有向地性弯曲现象,在运输中应竖放。如非洲菊运输时,花头包好,也可以用矮壮素处理16 h。

零售花店的保鲜

花店中,所有的花都要入水。

要注意不要太拥挤,花不能太多。

花直接插入水中时,应将花的基部叶片剪掉,入水深度小于5cm;还应在水中切一个斜口(在水中进行可防止产生气泡),再插入保鲜液中;零售店中应有冷柜或有冷藏室。

环境因素的控制

(1)温度。大多数的花在4~5°C的条件下保存(热带起源的切花应放在10℃的保鲜柜中)。

(2)湿度。用加湿剂使湿度保持在90%

(3)光照。在花店中应避免阳光直射,当光线过于弱时,可用日光灯加光,以减轻叶子的黄化作用。

(4)控制乙烯。控制通风,严禁吸烟,不放水果。

花店的卫生桶要干净,否则易产生微生物,堵塞导管;将切花加工后,要马上清理枝叶,否则对保存鲜花不利;也可以用紫外线清除乙烯。

使用者鲜花的保鲜

(1)在水中剪切口,防止产生气泡,堵塞导管。

(2)防止过于拥挤,瓶的空间要开敞。

(3)将浸入水中的叶子打掉,叶子在水中时间长,易腐烂,产生乙烯。

(4)经常换水。每天在水中剪切口。

 

对鲜切花进行保鲜,不仅可以提高鲜切花质量,而且还可以延长鲜切花的保存期与观赏寿命,对生产者、销售者和消费者来说,均具有重要意义。

因此,只要掌握了鲜切花的保鲜技术,就会减少不必要的损失,提高鲜切花的质量和观赏效果。

           鲜花保鲜库有利于延长鲜花的保鲜期;使鲜花保持长久颜色鲜艳、靓丽;大大减少鲜花的霉菌滋生、金边烂花瓣等。更有利于鲜花所需要的水分、氧气和二氧化碳等;防止鲜花脱水、枯萎、褪色没有卖相。减少损失也是一种财富 的积累。                                                                                        建鲜花冷库我们经验丰富、更专业、专注鲜花保鲜库服务热线: 李经理18703809720

 

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